Por
que nos alimentamos mal? Esse foi a pergunta de abertura da primeira etapa do
nosso workshop sobre planejamento da alimentação, realizada no último sábado.
Segundo
os participantes, nos alimentamos mal pelo custo, pela falta de tempo, por
preguiça e pela nossa cultura. Foi falado ainda que os alimentos não saudáveis são
mais saborosos que os saudáveis e que isso também contribuiria para piorar nossa
alimentação. Será que é isso????
Bom,
a resposta não será dada agora... Fizemos uma degustação cega de 4 sanduíches (foto
a seguir) em que cada participante deveria dar uma nota para cada um deles, em
relação ao sabor. No próximo dia do workshop vamos compará-los em relação ao sabor,
custo, tempo de preparo e valores nutricionais. Em breve colocarei a comparação
aqui também.
Por
Sabrina Oliveira
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